Oreo Chocolate
LolliChoc
Couverture (praline)
Coklat pelbagai bentuk dan warna
Contoh Packaging
Pertama sekali, mohon maaf kepada semua sebab komputer dan internet saya ade problem dan x dapat online sebulan jugak lah, so ade email sy xsempat balas tu sori, skang back to bisnes..
Mulai 1 Mei 2010 ni, saya akan anjurkan kelas penghasilan coklat. Apa yang anda bakal pelajari dalam kelas nanti :
1. tempering coklat semi-finished (compound dan couverture) dengan teknik mudah dan betul.
2. menghias coklat yang berwarna-warni dengan teknik yang betul.
3. Belajar menghasilkan inti (praline chocolate ) pelbagai rasa (mint, strawberry, oren dan lain-lain, boleh juga letak badam, kismis dan lain-lain.)
4. belajar menghasilkan Lollichoc pelbagai bentuk dan warna.
5. belajar menghasilkan Oreo Chocolate pelbagai bentuk dan warna.
6. Belajar menyusun coklat di dalam kotak-kotak eksklusif dan juga ekonomi packaging.
7. belajar untuk membuat bisnes coklat (penetapan harga dsb)
8. diberi list kedai-kedai menjual bahan-bahan coklat, acuan coklat dan juga kotak coklat.
memang berbaloi untuk sesiapa yang nak mulakan bisnes kecil-kecilan coklat ni, cepat email saya mychocshoppe@gmail.com.
Kelas Chocolate :
Tempat : Taman Ukay Bistari, Ampang. ( yang naik lrt, turun di lrt putra wangsa maju dan ambil cab ke ukay bistari).
Kelas boleh bermula sebelum jam 11 (ikut suka nak start jam brapa, start awal habis awal). anggaran kelas 4 jam.
Sila bawa apron sendiri (buat coklat ni, comot nanti xde apron). Kelas Hands-on.
Makanan tengahari disediakan.
Harga : RM 200 / pax. (percuma 2 basic mold dan 1kg coklat yang dibuat)
Maximum satu kelas 3 orang sahaja.
Untuk kaun hawa sahaja (perempuan je ye)
Kelas dibuat sepanjang Mei dan Jun (mungkin Julai ade kot), sebab nak bulan puasa bz, yang datang belajar bolehlah target bisnes utk raya tahun ni.
Sila lihat gambar2 di atas. Sila lawat www.mychocshoppe.blogspot.com
No comments:
Post a Comment